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VERDEDAD5
Entre los olivos de Jaén y la mirada serena de Sevilla nace Verdedad: un aceite que se cultiva sin prisas y se presenta con elegancia discreta. La familia, la tierra y el oficio marcan el camino; el resultado es un AOVE que no presume, pero se deja apreciar cuando llega a la mesa.
Donde la tierra se encuentra con la pasión
Todo comenzó entre los olivares de Jaén, donde aprendimos que el buen aceite no se fabrica, se cultiva. Con paciencia, con manos expertas y con amor por la tierra.
Desde Sevilla, continuamos esa tradición con una mirada contemporánea, cuidando cada detalle del proceso artesanal para que el resultado sea un aceite puro, verde y lleno de alma.
Verdedad es más que un nombre: es una promesa de honestidad, calidad y respeto por lo auténtico.
Donde el tiempo marca el ritmo
En Verdedad el tiempo lo marca el campo: sol, lluvia y viento sobre el olivar. Cosechamos cuando corresponde y cuidamos cada paso para que el aceite conserve su color, su aroma y su carácter, sin artificios.
El león de la verdad
El león que representa a Verdedad tiene una historia profunda. En la antigua Roma, era costumbre que las casas palacio colocaran un león en la entrada, con la boca semiabierta. Se decía que, si alguien llegaba con malas intenciones, se le pedía que metiera la mano en la boca del león.
Si dudaba o temía hacerlo, era porque su corazón no era honesto. Así, el león se convirtió en un guardián de la verdad.
Nuestro león simboliza ese mismo espíritu: la pureza, la nobleza y la sinceridad que queremos transmitir en cada botella.
Su melena está formada por hojas de olivo, porque en Verdedad la fuerza nace de la naturaleza.
Del símbolo a la esencia
El león de Verdedad no solo guarda una historia, también inspira nuestra forma de trabajar. Su fuerza, su nobleza y su honestidad se reflejan en cada paso de nuestro proceso. Desde el cuidado del olivo hasta el embotellado, todo se hace con la misma pureza y respeto que defendemos desde el principio: la verdad, sin artificios.
Cada gota cuenta una historia
En Verdedad trabajamos con primera prensada y extracción en frío, seleccionando únicamente aceitunas de primera calidad. El resultado es un aceite equilibrado, intenso y fresco, que conserva todo su carácter natural.
Cada botella es el reflejo de un proceso cuidadoso, donde la tradición y el arte se encuentran. No buscamos producir más, sino producir mejor.
Porque el verdadero lujo está en la autenticidad.
Verdad en cada raíz
Nuestras raíces se hunden en la tierra andaluza, donde el olivo ha sido símbolo de vida durante siglos. En Verdedad, honramos ese legado con un aceite que representa lo que somos: honestidad, arte y esencia del sur.
Cuidamos lo que nos cuida
Nuestra filosofía se basa en el respeto por la tierra. Utilizamos métodos de cultivo sostenibles y envases pensados para proteger tanto el aceite como el entorno.
Creemos que el futuro del olivar depende de nuestra capacidad para trabajar con la naturaleza, no contra ella.
Por eso, cada paso en Verdedad está guiado por la responsabilidad, la transparencia y el amor por lo que hacemos.
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